Pandispanya kremalı pasta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Hafif pandispanya tabanı, kremalı dokusu ve taze meyvelerin birleşimiyle ortaya çıkan bu nefis pasta, özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Adım adım hazırlanış süreciyle evde kolayca uygulayabileceğiniz bu tarif, hem göze hem damağa hitap eden bir şölen sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pandispanya Kremalı Pasta Nasıl Yapılır?

Pandispanya, hafif ve süngerimsi dokusu ile en sevilen pasta tabanlarından biridir. Kremalı pasta tariflerinde sıklıkla tercih edilen pandispanya, çeşitli meyveler ve krema ile birleştirilerek lezzetli ve şık sunumlar elde edilmesini sağlar. Aşağıda, pandispanya kremalı pasta yapımına dair detaylı bir tarif sunulmuştur.

Malzemeler

4 adet yumurta
120 gram toz şeker
120 gram un
1 tatlı kaşığı vanilin
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
50 ml su
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Kreması İçin Malzemeler

500 ml süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı toz şeker
3 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
200 gram krema (soğutulmuş)

İç Malzemeleri

Dondurulmuş ya da taze meyve (çilek, ahududu, vb.)
Şeker şurubu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Pandispanya Keki Hazırlama:

- Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayrı kaplarda çırpın.- Yumurta sarılarına toz şekeri ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.- Yumurtaların beyazlarını ayrı bir kapta katılaşana kadar çırparak, karışıma dahil edin.- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin.- Son olarak, su ve sıvı yağı da ekleyip, homojen bir karışım elde edin.- Karışımı, önceden yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.- 175 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin.

2. Kremayı Hazırlama:

- Süt, un, toz şeker ve yumurta sarılarını bir tencerede karıştırarak pişirin.- Karışım kıvam alınca vanilini ekleyin ve ocaktan alın.- Soğuduktan sonra, soğuk kremayı ekleyip iyice çırpın.

3. Pasta Montajı:

- Soğuyan pandispanya kekini ikiye kesin.- Kek katmanlarının her iki tarafına şeker şerbeti sürerek nemlendirin.- Bir kat kekin üzerine kremayı sürün ve meyveleri yerleştirin.- Diğer kek katmanını üzerine kapatın ve kalan kremayı pasta üzerine yayın.- İsteğe bağlı olarak meyve ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Pandispanya kremalı pasta, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda göz alıcı bir sunum oluşturur. Pasta, yanında sıcak çay veya kahve ile servis edilebilir. Ayrıca, pasta dilimlerini tabaklara alırken gıda süsleme öğeleri ile görsel bir zenginlik katabilirsiniz.

Sonuç

Pandispanya kremalı pasta, basit malzemelerle hazırlanan lezzetli ve şık bir tatlıdır. Farklı meyve kombinasyonları ve süslemeler ile zenginleştirilebilir. Bu tarif sayesinde, evde kolayca nefis bir pasta hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Unutmayın, bir pastanın en önemli unsuru olan sevgi ile yapılması, tarifin lezzetini katlayacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap