Basit Pandispanya TarifiPasta yapmak, zahmetli bir iş olmasına rağmen, tüketimi oldukça keyif vericidir. Pasta yapımı emek ister ve başarılı bir sonuç elde etmek için severek ve zevk alarak yapılmalıdır. Pasta, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Türkler, yemekten sonra çayın yanında mutlaka bir şeyler ararlar. Pandispanya keki de bu tatların arasında önemli bir yer tutar. Pandispanya yapımı biraz zahmetli olsa da yemesi oldukça zevklidir. Bugün sizlere basit bir pandispanya tarifi vereceğiz. Şimdiden kolay gelsin. Basit Pandispanya Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler
Basit Pandispanya Tarifi Nasıl Yapılır?İlk olarak pandispanya kekini hazırlamak için iki tane kap çıkartıyoruz. Kaplardan birine 4 tane yumurtanın akını alıyoruz. Diğer kabın içine de yumurtaların sarısını koyuyoruz. Yumurtanın akını aldığımız kabın içine 1 su bardağı şekerin yarısını ekliyoruz ve çırpıyoruz. Yumurtanın sarısını aldığımız kabın içine de kalan şekeri koyuyoruz ve çırpıyoruz. Ayrı kaplarda çırptığımız yumurta ve şekeri bir kapta birleştiriyoruz. Bu karışımı köpürene kadar iyice çırptıktan sonra vanilyayı ekleyip biraz daha karıştırıyoruz. Bu malzemeler iyice karıştıktan sonra kabartma tozu ve unu ekliyoruz. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra önceden yağlayıp unladığımız pişirme kabına döküyoruz. Daha sonra önceden 180 dereceye ısıttığımız fırına atıyoruz. Ortalama olarak 45 dakika pişmesini bekliyoruz (Her fırına göre pişme süresi değişebilir). Pandispanya kekinizin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırdığınızda temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra istediğiniz şekilde süsleyebilir veya arasına krema ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun. Sevginizi katarak yapmayı unutmayın. |
.jpg "Pandispanya Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pandispanya Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Neden az yumurtalı pandispanya tarifi arıyorum? Genelde tariflerde 4 yumurta kullanılıyor ama ben daha azıyla denemek istiyorum. Az yumurtalı yapıldığında da güzel olur mu? Farklı bir tarif önerisi veya deneyim paylaşımı olan var mı? Teşekkürler!
Cevap yazYumurtanın Rolü
Yumurtalar, pandispanya tariflerinde genellikle kabarma, yapı ve lezzet açısından önemli bir rol oynar. Ancak az yumurtalı bir pandispanya yaparken de başarılı sonuçlar elde etmek mümkün. Yumurtanın sayısını azaltmak, kekin dokusunu biraz farklılaştırabilir, ama bu her zaman olumsuz bir sonuç doğurmaz.
Alternatif Yöntemler
Eğer 4 yumurta yerine 2 yumurta kullanacaksanız, kekin kabarmasını desteklemek için kabartma tozu veya karbonat gibi kabartıcılar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yoğurt veya süt gibi sıvı malzemeler de ekleyerek hamurun yapısını zenginleştirebilirsiniz.
Deneyim Paylaşımı
Kendi denemelerimde, 2 yumurta ile yaptığım pandispanya oldukça başarılı oldu. Yumuşak ve lezzetli bir doku elde ettim. Özellikle vanilya ve limon kabuğu rendesi gibi aromalar eklemek, keki daha lezzetli hale getirdi.
Daha az yumurta ile denemekten çekinmeyin, farklı malzemelerle dengeyi sağlayarak harika sonuçlar elde edebilirsiniz. Şimdiden kolay gelsin!
Yumuşak pandispanya tarifi arıyorum, bu tarifin sonuçları beni heyecanlandırdı! Acaba bu pandispanya gerçekten yumuşak mı olacak? Deneyen var mı, sonuçları nasıl?
Cevap yazMerhaba Ertekin,
Yumuşak Pandispanya Tarifi genellikle oldukça iyi sonuçlar veren bir tarif. Eğer tarifteki adımlara dikkat edersen, gerçekten de yumuşak ve hafif bir pandispanya elde edebilirsin. Deneyenlerin çoğunluğu bu tarifi uyguladıktan sonra oldukça memnun kaldıklarını belirtiyor. Pandispanya'nın yumuşaklığı, kullanılan malzemelerin kalitesi ve pişirme süresiyle de doğrudan ilişkili.
İpuçları olarak, yumurtaları iyi çırpmak ve unun kabartma tozu ile birlikte eleyerek eklenmesi önemli. Ayrıca, pandispanya pişerken fırını açmamak da yumuşak kalmasında büyük rol oynuyor. Eğer bu detaylara dikkat edersen, sonuç seni mutlu edecektir. Şimdiden afiyet olsun!
Merhaba, pasta yapmayı sevdiğinizi duyduğuma çok sevindim! Pandispanya yaparken kabarmaması gerçekten can sıkıcı bir durum olabilir. Ben de başlangıçta aynı sorunu yaşadım. Öncelikle yumurta aklarını çok iyi çırpmak ve karışıma eklerken nazikçe katlamak önemli. Ayrıca, un ve kabartma tozunu elediğinizden emin olun; bu, havanın karışıma daha iyi dağılmasını sağlar. Fırının önceden ısıtılması da kabarma sürecinde kritik bir rol oynuyor. Eğer bu ayrıntılara dikkat ederseniz, pastanız kesinlikle puf puf olacaktır. Denemelerinizi sabırsızlıkla bekliyorum, umarım bu sefer istediğiniz gibi olur! Şimdiden kolay gelsin!
Cevap yazMerhaba Raik,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Pasta yapma sürecinde yaşanan zorluklar gerçekten herkesin başına gelebiliyor. Yumurta Aklarının Çırpılması konusuna değinmiş olmanız harika, çünkü bu adım kabarmanın en önemli anahtarlarından biri. Ayrıca, Un ve Kabartma Tozunu Elemek de göz ardı edilmemesi gereken bir ayrıntı. Bu işlem, hava kabarcıklarının karışıma daha iyi dağılmasını sağlıyor.
Fırının Önceden Isıtılması konusundaki hatırlatmanız da çok değerli; bu, hamurun doğru bir şekilde kabarması için kritik bir nokta. Tüm bu önerilere dikkat ettiğinizde, kesinlikle istediğiniz gibi bir pastaya ulaşacaksınız. Denemelerinizi merakla bekliyorum, umarım bu sefer her şey istediğiniz gibi olur! Kolay gelsin!
İyi günler çocuklarım ve ben pasta yapmayı ve yemeyi çok seviyoruz. Birçok pasta tarifi yapmama rağmen pandispanya tarifini bir türlü doğru yapamıyorum. Dışarıda gördüklerim gibi kabarık ve puf puf olmuyor. Acaba basit bir pandispanya tarifi biliyorsanız benimle paylaşır mısınız? Şimdiden çok teşekkür ederim.
Cevap yazMerhaba Oktay Onur Bey,
Pandispanya yaparken birkaç püf noktaya dikkat ederseniz, dışarıda gördüğünüz gibi kabarık ve puf puf bir sonuç elde edebilirsiniz. İşte basit bir pandispanya tarifi:
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Yapılışı:
1. Yumurta ve şekeri mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu işlem yaklaşık 5-6 dakika sürebilir.
2. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
3. Karışımı yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Umarım bu tarif işinize yarar ve çocuklarınızla keyifli vakit geçirirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
Sevgiler,
Çocuklarınızın severek tükettiği basit pandispanya tarifi sitede malzemeleri sitede ayrıntılı olarak yazılmış durumdadır. İlgili tarif uygulanması halinde istediğiniz lezzeti elde edeceksiniz. Pastanın daha çok kabarması için ölçü doğrultusundaki karbonatı eklemeyi unutmayın.