Pandispanya Ne Demek

Pandispanya Ne Demek

Pandispanya ne demek, esnek yapıda olan yağsız bir pasta kekidir. Genellikle pastalar için kullanılan hamur biçimidir. Yumurta katılarak yapılan şekerli, kabarık, yumuşak bir tür pastadır. Pandispanya, kremalı pastalardaki katmanları oluştururlar. Pandispanyanın yüzeyi yumuşak ve pürüzsüz olmalıdır. Yüzey kısmına hafif bastığınız zaman, bastığınız yer hafif çukurlaşmalı ve sonra tekrar eski haline gelmeli, süngerimsi bir görüntüsü olmalıdır. Pandispanya iki ayrı biçimde hazırlanır. Ateşte hazırlanan pandispanya, buna genoise tarzı denilir. Bir de normal ısıda hazırlanan pandispanya vardır. Bu şekline de savote tarzı denilir.

Pandispanyadan özel günler için büyük katlı pastalardan, partiler ve özel sunumlar için yapılan küçük adet pastalara kadar oldukça çeşitli tarzda pastalar hazırlanabilir. Rulo, baton veya özel kalıplarının adlarını alarak klasikleşmiş pasta türleri de vardır. Hangi şekilde veya hangi tarzda yapılırsa yapılsın bir pandispanyanın temel belirli malzemeleri vardır. Bunlar; un, şeker, yumurta ve vanilyadır. Bunların haricinde eğer seviyorsanız içerisine kakao da ekleyebilirsiniz. Pandispanyanın değişik yapılan türleri vardır;sade, meyveli, kakaolu, fıstıklı gibi arzuya göre farklı yapılabilir.

Pandispanyanın ıslatılarak nemlendirilmesi gerekir. Nemlendirmeyi yapılırken doğru bir şekilde yapılmalıdır. Nemlendirme işlemi pandispanyanın kurumasını ve dağılmasını engeller ve lezzetini de arttırır. Nemlendirme işlemi şekerli su, süt veya meyve suyu ile yapılmalıdır. Pandispanyanın iki veya üç kat düzgün bir şekilde kesilebilmesi için mutlaka iyice soğutulmuş olması gerekir. Kesme işlemi çok keskin ve uzun olan bir bıçak yardımıyla yapılmalıdır. Pandispanyanın içini iyice çekmesi ve keserken dağılmaması için en az yarım saat bekletilmelidir.
Birbirinden lezzetli pasta hazırlamaya olanak sağlayan süngerimsi ve yumuşacık bir pandispanya hazırlamanız için işte size kolay bir tarif

Malzemeler
  • 4 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • yarım çay bardağı su
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Nasıl Yapılır?

Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın. Yumurta beyazlarını, toz şekerle beraber bir kapta mikserle iyice çırpın ve yumurtanın katılaşmasını sağlayın. Ayrı bir kapta elenmiş unu, pudra şekerini ve kabartma tozunu karıştırın. Yumurtanın sarılarını da başka bir kapta biraz su ekleyerek karıştırın. Katılaşmış yumurta beyazının olduğu karışıma, unlu karışımı ve yumurta sarılarının olduğu karışımı ekleyip hepsini beraber iyice karıştırın. Tüm karışımı 2 dakika boyunca karıştırıp, yağlı kağıtla kaplanan fırın tepsisine iyice yayın. 170 derecede 20 dakika pişirin. Pişen pandispanyayı fırından çıkardıktan 2 dakika sonra servis tabağına ters çevirerek çıkartın. Pişirdiğiniz pandispanyayı, ister sade olarak isterseniz krema hazırlayıp üzerine sürerek veya meyvelerle süsleyerek servis yapabilirsiniz. Pandispanyayı pişirirken önceden ısıtılmamış fırında pişirmelisiniz. Fazla pişirmemeye dikkat edin. Dilerseniz kek kalıbı da kullanabilirsiniz.

Son Güncelleme : 29.11.2018 15:46:11
Pandispanya Ne Demek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Pandispanya Ne Demek Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Pandispanya Ne Demek"
İyi günler akşama misafir gelecekmiş o yüzden telaşa düştüm. Acaba çayın yanına ne pişirsem diye hemen bir pasta yapmam gerek. Kızım markette satılan pasta içlerinden almamı istedi ama ben onlardan hiç yapmadığım için bilmiyorum acaba marketlerde paketlerde satılan kekler pandispanya mı? Lütfen bu konuda bana bilgi verirseniz çok sevinirim.
Oylum . 02.09.2018
1 YANITI GÖRÜNTÜLE
Pandispanya Nasıl Yapılır
Pandispanya Nasıl Yapılır
Pandispanya nasıl yapılır, pandispanya kekin yapımı oldukça basittir. Özellikle sünger gibi yumuşak bir pandispanya yapmak istiyorsanız tam yerindesiniz demektir. Hamuru pişirirken ısıya dayanıklı bir kaba su doldurup yanına koyarsanız, suyun nemi s...
Pandispanya Pasta
Pandispanya Pasta
Pandispanya Pasta, kekinin özelliği yumuşak ve hafif olmasıdır. Kekin yumuşak olmasının birinci nedeni ise, içerisinde kullanılan malzemelerdir. Bilindik kekten daha basit yapılışı vardır. Malzemeleri ise klasik keke nazaran daha azdır. Yaş pasta alt...
Pandispanya Keki
Pandispanya Keki
Pandispanya keki, Avrupa mutfağından tüm dünyaya yayılmış bir yaş pasta kekidir. En lezzetli ve sağlıklı pastalar evlerimizde annelerimizin yaptığı pastalardır. Herhangi bir kutlama olsun veya olmasın, sıcacık evinizde sevginizi katarak, çocuklarınız...
Hazır Pandispanya İle Pasta Yapımı
Hazır Pandispanya İle Pasta Yapımı
Hazır pandispanya ile pasta yapımı hiç de zor olmasa gerek. Özellikle pastanın ana malzemesi olan pandispanyanın yumuşak ve bir o kadar da leziz olması gerekiyor. Hazır olarak aldığımız ve elimizin altından sürekli bulundurduğumuz pandispanyalar zor ...
Pandispanya Tatlısı
Pandispanya Tatlısı
Pandispanya Tatlısı, Davet sofralarının ve kabul günlerinin aranan tatlısı... Tatlının şerbetli oluşu tatlıya hiç bir ağırlık vermediği gibi oldukça da hafiflik katmıştır. Hem yumuşak hem de damakta iz bırakacak nitelikte...Pandispanya Tatlısı Malzem...
Portakallı Pandispanya
Portakallı Pandispanya
Malzemeleri 2 su bardağı un 2 su bardağı toz şeker 4 adet yumurta ½ paket kabartma tozu 2 adet portakal 1 çay fincanı sıvı yağ Hazırlanışı Bir portakalın kabuğunu rendeleyin. Yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın. Beyazları kat...
Muz Kremalı Pandispanya
Muz Kremalı Pandispanya
Pandispanya hamuru 350 gram su 2 gram tuz 60 gram tereyağı 4 yumurta 180 gram un Kreması için: 1,5 su bardağı süt 1 yumurta sarısı 2 çorba kaşığı nişasta 4 çorba kaşığı şeker 2 muz 2 paket vanilya Sosu için: 1...
Reçelli Pandispanya
Reçelli Pandispanya
Malzemeler1 bardak un 1/2 bardak toz şeker 6 yumurta 1 kahve kaşığı toz vanilya 1 çorba kaşığı margarin 2 corba kaşığı pudra şekeri 2 kahve fincanı reçel Hazırlanışı Yumurtaların aklarıyla sarıları ayrılır. Sarılarına toz şeker ve vani...
Çikolatalı Pandispanya
Çikolatalı Pandispanya
Çikolatalı Pandispanya, kabul günlerinizde ve beş çaylarınız da en özel konuklarınıza ikram edebileceğiniz gibi, akşam yemeklerinden sonra tatlı olarak da servis edebilirsiniz. Çok besleyici olmasından dolayı özellikle çocuklarınıza Pastane işi pasta...
Meyveli Pandispanya
Meyveli Pandispanya
Malzemeleri 6 yumurta 1 su bardağı şeker 2 su bardağı un 1'er paket kabartma tozu, vanilya 2 paket krem şanti Meyve muz, kivi, çilek Hazırlanışı Yumurta ile şekeri çırparak köpürtün. Unu ve kabartma tozu ile vanilyayı ekleyin. Yağlı k...
Kahveli Pandispanya
Kahveli Pandispanya
Malzemeleri 1 su bardağından biraz fazla Sıvı Krem Şanti - Süt Kreması 1 su bardağından biraz fazla Tam Yağlı Yoğurt 4 çay kaşığı nescafe 1 çorba kaşığı sıcak su Yarim su bardağı pudra şekeri Süslemek için: 1,5 çorba kaşığı rendelenmiş ...
Elmalı Pandispanya
Elmalı Pandispanya
Elmalı Pandispanya, bol meyveli olmasından dolayı, vitamin ve mineral bakımından son derece zengindir. Diğer keklere kıyasla daha az kalorili ve daha sağlıklı olmasının yanında oldukça da lezzetlidir. Hafif bir kek olmasından dolayı, formunu korumak ...

 

Yumuşak Pandispanya
Pandispanya Rulo Pasta
Yumurtasız Pandispanya
Pudingli Pandispanya Tarifi
Şerbetli Pandispanya
Sünger Kek Pandispanya
Pandispanya Çeşitleri
Pandispanya Hamuru
Rulo Pandispanya Tarifi
Pandispanya Yapımı
Pastane Pandispanya Tarifi
Kolay Pandispanya
Pandispanya Ne Demek
Sade Pandispanya
Oktay Usta Pandispanya
Pandispanya Nedir
Hazır Pandispanya
Kakaolu Pandispanya
Pandispanya Nasıl Yapılır
Pandispanya Pasta
Pandispanya Keki
Hazır Pandispanya İle Pasta Yapımı
Pandispanya Tatlısı
Portakallı Pandispanya
Muz Kremalı Pandispanya
Reçelli Pandispanya
Çikolatalı Pandispanya
Meyveli Pandispanya
Kahveli Pandispanya
Elmalı Pandispanya
Popüler İçerik
Kolay Pandispanya
Kolay Pandispanya
Kolay Pandispanya, genellikle herkesin zorlanmadan hazırlayabileceği kolay pandispanya tarifi ile sizlerde harikalar yaratabilirsiniz. Hazır ve pastan...
Sade Pandispanya
Sade Pandispanya
Sade pandispanya, yumuşacık ve sünger gibi bir sade pandispanya yapımı oldukça kolaydır. Eğer pastanızın tabanı için güzel bir pandispanya tarifi arıy...
Oktay Usta Pandispanya
Oktay Usta Pandispanya
Oktay usta Pandispanya, çocuklarınız ve bütün sevdikleriniz için en değerli olan şeyler, sizin emek vererek elleriniz ile yaptıklarınızdır. Sizde bu t...
Pandispanya Nedir
Pandispanya Nedir
Pandispanya nedir? Genellikle pastalar için hazırlanmış kek hamurlarına pandispanya denir. Çoğu insan pandispanya hazırlarken bazı sorunlar yaşar. K...
Hazır Pandispanya
Hazır Pandispanya
Hazır Pandispanya, fabrikasyon olarak hazırlanan ve kolay pasta yapımı için marketlerden temin edilen hazır pandispanya ile birbirinden değişik ve lez...
Kakaolu Pandispanya
Kakaolu Pandispanya
Kakaolu Pandispanya, Avrupa mutfağından, ünü bütün dünyaya yayılmış ağızda çok ayrı bir tat bırakan, çok lezzetli bir kek çeşididir. Beş çaylarınızda ...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Reçelli Pandispanya
Çikolatalı Pandispanya
Meyveli Pandispanya
Kahveli Pandispanya
Elmalı Pandispanya
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019