Kakaolu pandispanya keki nasıl yapılır? tarifi nedir?

Kakaolu pandispanya keki, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça beğenilen bir tatlıdır. Genellikle katlı pastaların yapımında temel bir malzeme olarak kullanılır. Bu yazıda, kakaolu pandispanya kekinin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler

Kakaolu pandispanya keki için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Yapılış Aşamaları

Kakaolu pandispanya keki yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Yumurtaların Çırpılması

Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri derin bir kaba alarak mikserle çırpın. Bu aşamada, karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır. Yaklaşık 5-7 dakika çırpmak yeterli olacaktır.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi

Yumurta ve şeker karışımına sıvı yağı ekleyin ve iyice karıştırın. Bu aşamada, sıvı yağın tamamen homojen bir şekilde karışıma yedirilmesi önemlidir.

3. Kuru Malzemelerin Karıştırılması

Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir araya getirerek karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile alttan üste doğru karıştırarak homojen bir hamur elde edin.

4. Kekin Pişirilmesi

Hazırladığınız hamuru yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

5. Kekin Soğuması ve Servis

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıbında birkaç dakika bekletin. Ardından, kekin kalıptan çıkması için dikkatlice ters çevirin. Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, üzerine çikolata sosu veya krem şanti ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Kakaolu pandispanya keki, kolay hazırlanabilen ve lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen tarif ile evde pratik bir şekilde kakaolu pandispanya keki yapabilir, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Bu tarif, hem çay saatlerinizi hem de özel günlerinizi renklendirecek bir lezzet sunmaktadır.